Обработка на хранителни продукти
еOxide 85 унищожава бактериите, включително потенциално вредните патогени, което гарантира намаляване на риска за потребителите и удължен срок на годност на продукцията. Остатъчния хлор диоксид върху продукта се разгражда бързо, не оставя вредни остатъци.
| Област на приложение | Коментар | ||
| Плодове и зеленчуци | Измийте небелени плодове и зеленчуци след прибирането на реколтата в Еoxide – разтвор, за да се увеличи срока на годност и запазване на свежестта. | ||
| Салати | Накиснете салатни зеленчуци в продължение на една минута, и опкаковайте. Така су увеличава срока на годност и се запазва цветът. | ||
| Гъби | Разтворът намалява бактериалните петна на повърхността на гъби. Потопете за една минута или напръскайте. | ||
| Риба | Решението е подходящо за изчистени и де-мащабирани риби. Накиснете в продължение на най-малко една минута, за да се увеличи срока на годност и да се редуцира миризмата. | ||
| Рибни филета | Накисване в разтвор в продължение на най-малко една минута. Увеличава се срока на годност и намаляване на миризмите. | ||
| Черупчести, мекотели и скариди | Накисване в разтвор в продължение на най-малко една минута. Използвайте ClO2 във водата за охлаждане, за да се поддържат санитарни условия. Увеличава срока на годност и запазва свежестта. Пригответе р-р в танкове и потопявайте прясно уловени миди и скариди. Да се поддържа адекватно ниво на хлор диоксид чрез дозиране на всеки един –два дни. |